Свежие, красочные и витаминные продукты, которые не только пробуждают аппетит, но и поддерживают здоровье детей, появились на нашем столе. Весенние подарки природы могут укрепить тело ребенка — особенно иммунитеткоторый в раннем возрасте играет очень важную роль.
Теперь мы можем включить различные овощи и фрукты, богатые витамином С, клетчаткой, антиоксидантами и полезными растительными соединениями в меню. Мало того, что они поддерживают защиту, они также улучшают пищеварение и способствуют здоровому отношению к еде с молодого возраста.
Какие овощи мы должны подавать за столом для ребенка?
Шпинат и крапия — зеленая сила для иммунитета
Среди первых зеленых, которые находят место на нашей кухне, — шпинат и крапия. Богатые железом, фолиевой кислотой и витамином С, они помогают кровотоку и общей устойчивости к инфекциям. Для детей младшего возраста мы можем предложить их в виде сливочного супа, зеленого омлета или добавленного в картофельное пюре.
Петрушка, док и салат
Насыщенный зеленый цвет листовых овощей представляет их богатое содержание хлорофилла — соединение, которое обладает очищающими и антиоксидантными свойствами. Добавление мелко нарезанного петрушки в посуду или приготовление свежего салата или салата с каплей оливкового масла может творить чудеса для аппетита и иммунитета.
Редиша и зеленый лук — легкий, хрустящий и полезный
Реджики являются источником витамина С и имеют небольшой острый вкус, который нравится многим детям, особенно если мы подаем им хрустящее дополнение к бутерброду или в красочном и красочном салате. Зеленый лук содержит серные и флавоноиды — соединения с проверенным анти -инфляционным действием. Для самых молодых он может быть включен в приготовленные блюда, такие как кремовые супы или овощные пюре.
Клубника — первые фрукты
Сочная, сладкая и красочная — клубника — это символ времени потепления и, как правило, некоторые из любимых фруктов детей. Они содержат большое количество витамина С, марганца и антиоксидантов. Хорошо ввести постепенно после правильного возраста, особенно у детей с семейным бременем на аллергию. Предлагаемые свежим, пюре или добавленным в йогурт, они являются отличным иммунным стимулятором.
Картофель и морковь — сезонная классика
Морковь содержит бета-каротин, который важен для здоровья слизистых оболочек, включая нос и горло, которые являются первой линией защиты от вирусов. Картофель легко усваивается и насыщен, и в сочетании со свежими зелеными специями они становятся отличной основой для супов и пюре.
Как побудить детей попробовать зеленые подарки?
Теплая половина года дает нам прекрасную возможность поиграть с цветами на тарелке. Сочетая красочные овощи и фрукты в веселых формах, мы можем превратить любую еду в приключение. Выбор (например, какой из двух салатов обслуживать) и участие ребенка в покупках или подготовке, также повышает его интерес к новым продуктам.
Давайте не будем забывать, что строительство устойчивого иммунитета начинается с тарелки!
Ссылки:
1. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/foods-that-oost-the-immune-stem
2. https://raisizingchildren.net.au/toddlers/nutrition-fitness/healthy-eating-habits/healthy-eating-habits
3