Уровень кофеин В крови это может уменьшить количество жира в организме, что, в свою очередь, связано с риском развития диабета 2 типа и сердечно -сосудистых заболеваний. Это показывает исследование 2023 года, которое использует генетические данные для более точного мониторинга взаимосвязи между кофеином, массой тела и риском хронических заболеваний.
Было обнаружено, что люди с определенными генетический Они имеют более высокий уровень кофеина в крови, что связано с более низким индексом массы тела и меньшим количеством жира в организме. Те же генетические факторы, по -видимому, способствуют более низкому риску развития диабета 2 типа, примерно половина этого эффекта из -за небольшого количества жира.
Анализ включает в себя данные почти 10 000 человек. Особое внимание уделяется вариациям генов CYP1A2 и АхЭто влияет на скорость деградации кофеина. Люди с медленным Метаболизм Они обычно держат кофеин дольше в своей крови, но потребляют меньшие количества.
В исследовании используется метод Рандомизация Менделевачто позволяет лучше понять возможные связи между генетическими характеристиками, весом, здоровьем и образу жизни.
Хотя между уровнями кофеина в крови была обнаружена значительная связь, индекс массы тела (ИМТ) и риск диабета 2 типа, данные не показывают такую связь с сердечно-сосудистыми заболеваниями, включая состояния, такие как фибрилляция предсердий, сердечная недостаточность и инсульт.
Предыдущие исследования уже показали, что умеренное потребление кофеина может быть связано с лучшим здоровьем сердца и более низким ITM.
Кофеин, который чаще всего встречается в кофе, является одним из наиболее широко потребляемых ингредиентов в мире. Следовательно, даже его небольшое влияние на метаболизм может быть важным для здоровья миллионов людей. По словам ученых, кофеин может помочь уменьшить жир в организме, потому что он усиливает такие процессы, как термогенез (Производство тепла в организме) и сжигание жира — два механизма, которые поддерживают метаболизм и потребление энергии.
Кофе, в дополнение к тому, что он является любимым утренним напитком для многих людей, имеет некоторые доказанные преимущества. Он содержит более 1000 биологически активных соединений, включая полифенолыкоторые обладают анти -инфляционными свойствами. В зависимости от метода подготовки — фильтрованного, эспрессо, турецкого или холодного кофе — как вкуса, так и концентрации различных веществ изменяются. Некоторые исследования показали, что фильтрованный кофе может быть более благоприятным для здоровья сердца, поскольку он устраняет определенные жиры, содержащиеся в нерафинированном напитке.
Кофе также богат антиоксидантыкоторые защищают клетки от повреждения и могут улучшить концентрацию, настроение и физическую выносливость. Некоторые исследования даже связывают регулярное, умеренное потребление кофе с более низким риском таких заболеваний, как у Паркинсона, Альцгеймера и некоторых раковых заболеваний.
Тем не менее, важно помнить, что кофеин не безвреден. У более чувствительных людей или с чрезмерным использованием это может привести к побочным эффектам, таким как бессонница, беспокойство, Ускоренная частота сердечных сокращений, раздражительность или дискомфорт желудка. Следовательно, умеренность является ключевой — для большинства взрослых считается, что до 400 миллиграммов кофеина в день (приблизительно 3-4 чашки кофе) находятся в сейфе.
Исследование было опубликовано в SP. BMJ Medicine.
Ссылки:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/pmc9978685/