- Готовые к сбору рисовые поля остались без рабочих, а фермеры решают, стоит ли отказываться от посадки на следующий сезон из-за резкого роста цен на топливо и удобрения после войны на Ближнем Востоке.
- Дефицит поставок подчеркивает, как война перевернула мировую торговлю и вызвала обеспокоенность по поводу нехватки продовольствия, при этом Азия особенно пострадала от почти полного закрытия Ормузского пролива.
- Фермеры борются с затратами на производство, которые выросли вдвое или даже втрое, а также страдают от постоянно низких цен, при этом некоторые рассматривают возможность сокращения производства или перехода на другие культуры, чтобы уменьшить свою зависимость от импортных удобрений и топлива.
Готовые к сбору рисовые поля остаются необработанными, и фермеры решают, стоит ли пропустить посадку в следующем сезоне, поскольку цены на топливо и удобрения стремительно растут. война на Ближнем Востоке пострадал один из крупнейших регионов мира по выращиванию риса.
По всей Юго-Восточной Азии десятки миллионов мелких фермеров изо всех сил пытаются найти доступные питательные вещества для своих культур, а также дизельное топливо, необходимое для привода тракторов, ирригационных насосов и рисовых сеялок. В Таиланде некоторые фермеры оставляют урожай в земле, потому что собирать его слишком дорого.
Дефицит поставок подчеркивает, как шестинедельная война в Иране перевернула мировую торговлю и вызвала обеспокоенность по поводу нехватка продуктов питания. Помимо повышения цен на нефть, почти полное закрытие Ормузского пролива, который по-прежнему в значительной степени заблокирован, несмотря на временное прекращение огня, перекрыло жизненно важный маршрут для поставок удобрений и топлива, от чего особенно пострадала Азия.
«Многие фермеры в панике», — сказал Патрик Дэвенпорт, директор и соучредитель BRM Agro, интегрированного производителя риса и мукомольного предприятия в Камбодже, где примерно три четверти населения проживает в сельской местности. «Большинство из них занимаются сельским хозяйством — и все они страдают», — сказал он.
Рис является основным продуктом питания для более чем половины населения мира, а также источником средств к существованию для сельских общин в регионе, где сельское хозяйство по-прежнему составляет значительную долю экономической деятельности. Фермеры, борющиеся с удвоением или даже утроением себестоимости ресурсов, также оказываются в затруднительном положении из-за постоянно низких цен, по крайней мере, на данный момент.
Из-за обильных поставок базовые цены на тайский белый рис упали до десятилетнего минимума в конце октября и с тех пор восстановились лишь незначительно: большую часть прошлого месяца цены были ниже 400 долларов за тонну.
«Прибыль очень мала, и это означает, что они будут сажать меньше», — сказал Максимо Тореро, главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, отметив, что дополнительное закрытие Ормузского пролива на 20–30 дней повлияет на наличие продовольствия уже во второй половине года. Проблема нехватки ресурсов может быть решена только в том случае, если корабли снова смогут начать движение через пролив. «Я не вижу другого решения», — сказал он.
В Камбодже некоторые производители не хотят продолжать работу в этом месяце без гарантированной прибыли, сказал Давенпорт, чья компания работает примерно с 2000 фермерами. Около 10 процентов респондентов заявили, что не будут сажать, если не смогут обеспечить фиксированную цену за новый урожай.
Обильные поставки риса сдерживают цены | Сокращение посевов в этом году может начать истощать запасы
По словам Рауля Монтемайора, национального менеджера Федерации свободных фермерских кооперативов, на Филиппинах, крупнейшем в мире импортере риса, а также крупном производителе, производство риса-сырца может упасть как минимум на 10 процентов в этом году. Это может равняться потере примерно 2 миллионов тонн риса, учитывая прогнозируемое национальное производство в 20,3 миллиона тонн.
«Вероятность этого очень высока, и снижение будет ощущаться в следующем сезоне сбора урожая в сентябре или октябре», — сказал Монтемайор.
Дефицит ресурсов не мог возникнуть в худшее время для фермеров, выращивающих рис в Юго-Восточной Азии, многие из которых выращивают два или более урожая в год и в настоящее время находятся между двумя циклами. Продолжается уборка полей засушливого сезона, а также посадка основных рисовых культур влажного сезона в Таиланде и на Филиппинах.
«Тогда все эти затраты на топливо начнут иметь большое значение. Цены на удобрения будут иметь большое значение. Их доступность будет иметь большое значение», — сказал Алишер Мирзабаев, старший научный сотрудник по анализу политики и изменению климата в Международном научно-исследовательском институте риса. «Что касается продовольственной безопасности, мы защищены существующими запасами, но не следует расслабляться».
В других странах Азии до крупных плантаций Индии – крупного производителя – осталось несколько месяцев, в то время как Китай более защищен от потрясений в сфере энергетики и удобрений.
Но во вьетнамской дельте Меконга, где рис выращивают три раза в год, фермеры едва сводят концы с концами, собирая основной урожай риса. Поскольку производственные затраты растут, некоторые производители рассматривают возможность сокращения урожая до двух культур, говорит Фам Ван Нхут, 63-летний фермер из южной провинции Виньлонг.
Между тем, некоторые фермеры в Таиланде решили не собирать урожай риса, который уже готов, или откладывают сбор урожая, что приводит к снижению качества. Согласно отчету Исследовательского центра Касикорн, расположенного в Бангкоке, урожай в засушливый сезон с марта по апрель может упасть примерно на 19 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Посадка основного урожая этого года в Таиланде должна начаться через несколько недель, и хотя производители вряд ли полностью прекратят производство, объем производства будет ограничен количеством удобрений, которые можно приобрести, сказал Прамоте Чароэнсилп, президент Ассоциации фермеров Таиланда, которая представляет десятки тысяч фермеров на большей части страны.
Ввиду продолжающихся потрясений фермеры ищут творческие способы уменьшить свою зависимость от импортных удобрений и топлива. Некоторые переходят с риса на кукурузу, для которой требуется меньше воды, чем для ирригационных машин с дизельным двигателем. Компания BRM в Камбодже ускоряет реализацию планов по увеличению производства биоорганических удобрений и ищет поставщиков электротракторов и водяных насосов на солнечной энергии для снижения расхода топлива.
Но для многих других, чьи средства к существованию зависят от риса, возможности ограничены, поэтому у них нет другой альтернативы, кроме как продолжать сеять — даже если это означает убытки.
«У нас нет выбора», — сказал Руэль Бантуган, фермер, выращивающий рис в филиппинской провинции Батаан. «Нам просто нужно рискнуть и пересадить землю, вместо того, чтобы оставлять ее под паром».