Теплый ароматический чай расслабляет чувства, расслабляет нервную систему и является приятным дополнением к особым моментам, которые обычно «крадут» только для себя.
Мы привыкли связывать чай питья со временем отдыха, а также его пользу для здоровья, в зависимости от состава инфузии.
Согласно новым научным данным, ясно, что чай оказывает не только влияние здоровья на здоровье, но и его подготовка влияет на чистоту воды.
Недавние исследования показали, что листья и цвета, используемые для приготовления горячего напитка, способны привлекать к себе тяжелые металлы, такие как свинец и кадмий. Это явление особенно важно в странах с плохим качеством воды, где употребление чая и инфузии может быть стратегией для снижения воздействия вредных загрязняющих веществ.
Как приготовление чая защищает от тяжелых металлов
Исследователи из Северо -Западного университета, расположенного в Эванстоне, штат Иллинойс, проанализировали эффективность различных типов чая, в том числе черный, белый и зеленый, а также ромашка и роуибос.
Исследование включает в себя погружение трав в воде, содержащую известные количества тяжелых металлов, таких как свинец, медь, цинк, кадмий и хром. Пар остается на разные периоды, от нескольких секунд до 24 часов. Используя сушеные листья и пакетики из разных материалов — нейлон, хлопковое и целлюлозное — исследователи измеряют концентрацию металлов в воде после контакта с фильтрами и листьями.
Результаты удивительны: даже простая инфузия чая с горячей водой в течение нескольких минут удаляет до 15% доступного свинца, что указывает на то, что этот метод эффективен даже при высоких концентрациях металлов.
Какой чай мы делаем, чтобы наиболее эффективно очистить воду
Не все инфузии одинаковы, когда дело доходит до детоксикации питьевой воды. Исследование доказывает, что целые листья, по сравнению с меньшими фрагментами, обнаруженными в пакетах, предлагают большую поверхность для извлечения металлов. Это означает, что сушеные листья с их грубой текстурой более эффективны при удержании загрязняющих веществ, чем гладкие пакетики для чая.
Кроме того, мешки целлюлозы лучше хлопка, не только из -за их более осторожной поверхности, но и потому, что они не высвобождают пластик в воду. Другим важным элементом является время самого инфузии: поглощение токсинов может продолжаться даже в холодной воде всю ночь, что делает холодный чай приготовленным таким образом, практически без загрязняющих веществ.
Результаты этого исследования не позволяют предположить, что люди должны очищать воду в своем доме с помощью чая, но предлагают любопытные выводы о здравоохранении, особенно в регионах с ограниченным водным ресурсом и низким качеством воды.
Растущие доказательства взаимосвязи между потреблением чая и улучшениями в различных параметрах здоровья, таких как сердечно -сосудистые и цереброваскулярные заболевания, могут частично увлекаться снижением тяжелых металлов. Осведомленность об этом аспекте может способствовать потреблению чая и инфузий в рамках здоровой ежедневной диеты и образа жизни.
Что может быть лучше ароматическийВкусная и теплая (или холодная) чашка чая, которая скрывает ряд пользы для здоровья и четко защищает наше тело от ядов и загрязняющих веществ?