Малина — это не просто свежие и сладкие фрукты, известные своим любопытным вкусом, но и отличный источник клетчатки, витамин С и мощный Антиоксиданты. Их можно есть, пока они свежи, добавляют в йогурт с мюсли или в смузи, варены на сладком или компоте, даже замораживают, а затем используются в качестве свежей добавки к сладостям и пирогам.
Горстка малины обеспечивает более половины ежедневной потребности тела в Витамин cС
Малина также содержит небольшое количество витамина А, витамина В6, кальция и цинка.
В дополнение к витаминам малина также богата антиоксидантами. Это соединения растений, которые помогают клеткам бороться с окислительным стрессом и восстанавливаться от него.
Окислительный стресс связан с более высоким риском рака, диабета, сердечное заболевание и другие заболевания.
Элагиновая кислотаодин из ключевых антиоксидантов в малине, не только помогает предотвратить повреждение свободных радикалов, но и участвовать в восстановлении клеток.
Малина также является отличным выбором для людей, которые пытаются похудеть, потому что они содержат немного сахара и много клетчатки.
Кроме того, малина не может значительно повысить уровень сахара в крови, так как большинство ягод имеют низкий гликемический индекс. Некоторые исследования даже показали, что они могут помочь снизить уровень сахара в крови и улучшить чувствительность к инсулину. Малина также связывается с лучшим метаболизмом и меньшим риском Проблемы с печеньюСвязано с питанием.
Малина имеет потенциал анти -канцелярские свойстваS В лабораторных условиях экстракты красной малины показывают способность блокировать рост и разрушать раковые клетки в полости толстой кишки, грудной клетки, простаты и полости рта. Некоторые соединения, такие как антиоксидант Sangiin H-6, содержащий в малине, связаны с индукцией гибели клеток в определенных типах опухолей, таких как яичники.
Малина также обладает очень выраженными анти -инфляционными свойствами. Они могут помочь с такими состояниями, как артрит, путем снижения воспаления и помощи в защите суставов. Считается, что это связано со способностью некоторых активных ингредиентов в малине блокировать COX-2- ферментОтвечает за причинение боли и воспалительных процессов в организме.
Малина не только вкусная, но и чрезвычайно подходит для людей, которые стремятся к здоровому образу жизни. Один стакан малины (123 грамма) содержит только 64 калории и целых 8 граммов клетчатки. Кроме того, более 85% их композиции -это вода, которая делает их насыщенными и низко -калорийными продуктами.
Естественная сладость малины также является преимуществом — они могут удовлетворить желание чего -то сладкого, не приводя к резкому увеличению Содержание сахара в крови.
Малина содержит ряд биологически активных веществ, которые связаны с поддержкой метаболизма и регулированием веса. Они также богаты значительным количеством витамина С, который является ключевым элементом для здоровой и эластичной кожи. Этот витамин способствует производству коллагена и может уменьшить ущерб от Ультрафиолетовые лучитаким образом, способствуя более свежему и омолодному внешнему виду.
Если мы хотим улучшить наше пищеварение, малина — отличный помощник. Из -за их высокого содержания клетчатки они способствуют хорошему здоровью кишечника, регулярно помогают и могут снизить риск запоров и связанных с ним расстройств желудка.
Ссылки:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26773014/