Желудочно -кишечный тракт Содержит триллионы микроорганизмов (бактерии, вирусы, грибы и археи), которые вместе образуют кишечный микробиом. Микробиота кишечника играет центральную роль в пищеварении, иммунном ответе, метаболизме и даже в функции мозга через ось между кишечником и мозгом (двухцелевое соединение между пищеварительной системой и центральной нервной системой). За последнее десятилетие интерес к кишечным микробиому резко возрос, и научные данные показывают, что его состав и активность могут значительно различаться под влиянием многих факторов, включая сезонность.
Летний сезон приносит с собой ряд температур, связанных с изменениями в образе жизни, повышение физической активности, изменения в рационе, более частые поездки и контакт с новыми условиями и продуктами. Все эти факторы могут повлиять на состав и стабильность кишечной микробиоты. Понимание этих изменений является ключом к поддержанию кишечного и общего здоровья.
Кишечный микробиом изменяется летом?
Сезонные изменения в образе жизни (в рационе, физической активности, воздействии патогенов и привычек сна) оказывают заметное влияние на кишечную микробиоту. Летом микробное разнообразие в кишечнике часто увеличивается благодаря большему потреблению свежих фруктов и овощей, более частых пребывания на свежем воздухе и контактов с естественной средой. В то же время сезон также несет риски-большую частоту инфекций кишечника, отравления питанием и диареи, которые могут резко нарушить микробный баланс. Лето создает условия как для обогащения, так и дестабилизации микробиома — в зависимости от индивидуальных привычек и здорового поведения.
Каковы основные факторы, которые влияют на микробиом кишечника летом?
- Температура и влажность
Повышенные температуры могут косвенно влиять на микробиом, изменяя диету, метаболизм и даже в составе патогенных микроорганизмов, которыми мы подвергаемся воздействию. Высокие температуры способствуют росту ряда патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах и воде, что увеличивает риск инфекций желудочно -кишечного тракта. Инфекции, в свою очередь, могут резко нарушить микробный баланс, разрушая полезные бактерии и позволив доминировать более агрессивными видами.
Лето — это сезон широкого разнообразия фруктов, овощей и ферментированных напитков, которые теоретически должны способствовать сорту микробного состава. Однако во многих случаях летний режим также включает в себя увеличение потребления обработанных продуктов, мороженого, газировки, алкоголя и быстрого питания, особенно при путешествии. Такие изменения часто приводят к увеличению присутствия провоспалительных микроорганизмов и снижению защитных штаммов, таких как Lactobacillus и BifidobacteriumС
- Путешествие и замена географического положения
Путешествия, особенно в странах с другим микробным фоном, приводят к контакту с новыми бактериями через воду, пищу, поверхности и окружающую среду. Это может вызвать как благоприятное разнообразие микробиоты, так и риск инфекционных заболеваний и диареи. Нарушение микробного баланса после диаретического эпизода может занять недели или месяцы, чтобы восстановиться.
- Физическая активность и сон
Физическая активность оказывает положительное влияние на кишечную микробиоту, увеличивая бактериальное разнообразие и улучшая барьерную функцию кишечника. Лето обычно является сезоном повышения активности, но также и более короткого сна из -за позднего сна и высоких температур ночью. Хроническое отсутствие сна связано с нарушением микробиома и повышенным риском воспалительных состояний.
Как мы можем защитить наш кишечный микробиом в течение летних месяцев?
- Следуя разнообразной и ручной диете клетчатки
Потребление цельных зерен, сезонных фруктов и овощей, орехов, бобовых и ферментированных продуктов является лучшим методом продвижения полезных бактерий. Пребиотики — неперевариваемые растения, которые стимулируют рост полезных микробов — имеют особое значение.
Продукты, богатые пребиотическими волокнами, такие как чеснок, лук, спаржа, бананы, цикорий и овес, создают благоприятную среду для развития полезных бактерий, подобных такими Bifidobacterium и LactobacillusS эти микроорганизмы укрепляют кишечный барьер и оказывают анти -инфляционный эффект.
- Ферментированные продукты и пробиотики
Аиран, кефир, квашеная капуста, чайная и мисо (традиционная японская специя) богаты живыми микроорганизмами, которые могут временно модулировать микробиоту кишечника и помочь поддерживать здоровый микробный баланс. Использование высококачественных пробиотических добавок также оправдано в определенных ситуациях — например, при путешествии в регионах с высоким риском питательных инфекций.
- Внимание к безопасности пищи и воды
Летом риск пищи, загрязненный патогенными бактериями (например, Сальмонелла., Escherichia coli., Campylobacter), увеличивать. Микробиом страдает от любой острой диареи, особенно если требуется лечение антибиотиками. Избегать сомнительной уличной еды, непастеризованных продуктов и плохо приготовленной рыбы и мяса важно.
- Ограничение ненужного использования антибиотиков
Лето часто является сезоном самолечения для мочевыводящих путей, инфекций кожи или желудочно-кишечного тракта. Использование антибиотиков без необходимости приводит к длительным изменениям в микробиоме. Только врач может решить, когда требуется антибиотик, и который является наиболее подходящим подготовкой с минимальным воздействием на кишечник.
- Поддерживать рутинную и качественный сон
Регулярное питание, поддержание гидратации, достаточный сон и умеренная физическая активность стабилизируют кишечную микрофлору и поддерживают ее нормальную функцию. Внезапное изменение режима (при изменении часовых поясов или ночной работы) может нарушить циркадный ритм, который отрицательно повлияет на микробиом.
Каковы будущие руководящие принципы в исследовании и применении кишечного микробиома?
Микробиом уже рассматривается как «отдельный орган» из -за сложности его функций и взаимодействия с другими системами тела. Научные разработки продолжают создавать персонализированные питательные и терапевтические схемы на основе отдельного микробиомического профиля. Сезонные изменения — это лишь один из аспектов, которые следует учитывать в будущем строительстве такого лекарства, ориентированного на микробиомическое здоровье.
Ссылки:
1. Сонненбург Дж.Л., Бакхед Ф. Диета -микробиота взаимодействие как модераторы метаболизма человека. Природа. 2016; 535 (7610): 56–64.
2. Smits SA, Leach J, Sonnenburg ED, et al. Сезонная езда на велосипеде в кишечном микробиоме хадза-охотников-собирателей Танзании. Наука. 2017; 357 (6353): 802–806.
3. Дэвид Л.А., Морис С.Ф., Кармоди Р.Н. и др. Диета быстро и воспроизводимо изменяет микробиом кишечника человека. Природа. 2014; 505 (7484): 559–563.
4. Zmora N, Zeevi D, Korem T, et al. Персонализированная устойчивость к колонизации кишечника эмпирическим пробиотикам связана с уникальными функциями хозяина и микробиома. Клетка. 2018; 174 (6): 1388–1405.e21.
5. Falony G, Joossens M, Vieira-Silva S, et al. Анализ популяции вариации микробиома кишечника. Наука. 2016; 352 (6285): 560-564.
6. Jandhyala SM, Talukdar R, Subramanyam C, et al. Роль нормальной кишечной микробиоты. World J Гастроэнтерол. 2015; 21 (29): 8787–8803.
7. Le Bastard Q, Ward T, Sidiropoulos D, et al. Трансплантация фекальной микробиоты изменяет антибиотики и химиотерапия, индуцированный дисбиоз кишечника у мышей. SCI Rep. 2018; 8 (1): 6219.
8. Hill C, Guarner F, Reid G, et al. Международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков консенсус по охвату и приспособление использования термина пробиотики. Nat Rev Gastroenterol Hepatol. 2014; 11 (8): 506–514.